去以色列留学可以学习的专业非常广泛，涵盖了从自然科学到社会科学的多个领域。以下是一些热门的专业推荐：

计算机科学：

以色列在计算机科学领域具有很高的声誉，拥有多所知名大学，如特拉维夫大学、以色列理工学院等，提供计算机科学、软件工程、人工智能、网络安全等多个专业方向。

农业科技：

以色列在农业科技方面有很强的实力，特别是在节水灌溉、农业自动化、生物技术等领域。希伯来大学、魏茨曼科学研究所等都有相关的研究项目。

电子工程（EE）：

电子工程是以色列的强项之一，特拉维夫大学、以色列理工学院等都有优秀的电子工程专业。

MBA：

以色列有多所大学的MBA项目在国际上享有盛誉，如特拉维夫大学、本古里安大学等，提供MBA学位。

圣经考古：

以色列是圣经的发源地，因此圣经考古专业在以色列非常受欢迎，巴伊兰大学等学校提供相关课程。

新闻传媒：

以色列的新闻传媒业发达，相关专业的学生可以在这里学习到先进的传媒理论和实践。

金融数学：

这是一个结合了金融和数学的交叉学科，适合对金融和数学都有兴趣的学生。

经济学与统计学：

这两个专业在以色列也非常受欢迎，尤其是在特拉维夫大学和本古里安大学等知名学府。

生命科学：

包括微生物学、化学与药物化学、食品科学技术与管理等。

土木工程与环境工程：

这些专业在以色列也有很好的发展前景，尤其是在建筑和城市规划等领域。

软件工程：

作为计算机科学的一个重要分支，软件工程在以色列也非常受重视。

海洋科学与技术：

以色列在海洋科技方面也有显著的研究实力。

运动体育学与管理学：

这是一个结合了体育和管理的专业，适合对体育管理和运营感兴趣的学生。

化学工程与酿酒蒸馏技术：

这些专业在以色列也有很好的应用和发展前景。

房地产管理：

随着以色列经济的快速发展，房地产管理专业也受到了很多学生的青睐。

建筑工程：

以色列的建筑业非常发达，建筑工程专业也是一个热门选择。

信息技术：

随着信息技术的快速发展，这个专业在以色列也非常受欢迎。

材料工程系：

以色列在材料科学领域也有很强的研究实力，材料工程系是以色列理工学院等高校的重要系所。

空间研究所：

以色列在太空探索和研究方面也有显著成就，空间研究所是相关研究的重要基地。

生物医学工程研究所：

这个研究所在生物医学工程领域有着重要的研究和应用。

在选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合以色列各大学的优势和特色，做出明智的选择。同时，考虑到以色列的教育体系和语言环境，学生需要提前了解并准备相应的语言考试和申请材料。