去香港留学需要办理以下证件：

港澳通行证：

由中华人民共和国公安部出入境管理局签发给中国内地居民因私往来香港或澳门地区旅游、探亲、从事商务、培训、就业、留学等非公务活动的旅行证件。

学生签证（Visa Label）：

由香港入境事务处签发的，证明你可以在学习期间长期逗留香港的一个证明，是一张粉色的小纸片。

逗留签注（D签）：

是国家机关发给经香港或者澳门有关部门批准在香港或者澳门就学、就业、培训的人员及其家属的一种签证。

建议提前办理港澳通行证和学生签证，并确保证件有效期能够涵盖在香港留学的整个时间段。同时，注意办理逗留签注，以便在需要时能够顺利进出中国大陆。