新西兰留学之所以便宜，主要有以下几个原因：

学费相对较低：

新西兰大学的学费较之欧美和其英联邦国家来说相对便宜很多，甚至只有欧美国家的一半。例如，新西兰硕士课程的学费一般只需11—14万元人民币左右，理工科和商科在13—18万元人民币上下，本科的学费则在12—16万元人民币不等。

生活成本较低：

新西兰的生活成本也相对较低，使得留学生可以用较少的投资获得较高的教育质量回报。此外，新西兰的物价水平和中国比较接近，这进一步降低了留学生的经济压力。

奖学金丰富：

新西兰提供多种奖学金以吸引国际学生，这些奖学金可以显著降低留学生的经济负担。

打工机会：

新西兰允许留学生在留学期间打工补贴生活费用，这对于工薪家庭来说是一个重要的经济支持。

移民政策宽松：

新西兰的移民政策相对宽松，留学生毕业后有机会通过工作签证或移民政策获得长期居留权，这也使得新西兰留学成为一种具有吸引力的选择。

教育质量高：

尽管学费较低，但新西兰的教育质量是世界级的。新西兰的大学沿袭了英国的教育体系，提供高质量的教育资源，许多专业在世界范围内享有盛誉。

安全稳定的环境：

新西兰是一个环境安全稳定的国家，治安良好，犯罪率低，为留学生提供了一个安全的学习和生活环境。

综上所述，新西兰留学之所以便宜，是因为其学费、生活成本相对较低，同时提供丰富的奖学金机会和宽松的移民政策，再加上高质量的教育和安全稳定的环境，使得新西兰成为许多留学生的理想选择。