在英国留学期间,有多种鱼类可供选择。以下是一些常见的鱼类:
三文鱼 (Salmon):
三文鱼在英国非常常见,尤其是在苏格兰,因为它是世界上最顶级的三文鱼原产地。
鲑鱼 (Trout):
鳟鱼与三文鱼类似,也属于高价值的食用鱼,适合在英国尝试。
鳕鱼 (Cod):
鳕鱼是深海鱼中非常受欢迎的一种,也是英国超市里常见的鱼类。
黑线鳕 (Haddock):
黑线鳕是鳕鱼的一种,广泛分布在大西洋地区,也是英国和欧洲常见的鱼类。
鲭鱼 (Mackerel):
鲭鱼是一种常见的食用鱼类,生长速度快,产量高,是英国超市里常见的鱼品种之一。
比目鱼 (Flatfish):
比目鱼在英国也颇受欢迎,常见的做法包括抹小麦粉后煎炸或加西洋酒蒸熟。
鲽鱼 (Plaice):
鲽鱼是一种常见的白鱼,常用于制作“鱼和薯条”。
绿鳍鱼 (Red gurnard) 和 鳙鲽 (Halibut):
这两种鱼也常用于制作鱼汤和其他英国菜肴。
这些鱼类不仅美味,而且在英国的饮食中非常普遍,是留学生可以尝试的美味选择。此外,英国的“鱼和薯条”是一道经典的英式快餐,通常使用鳕鱼或黑线鳕,搭配炸薯条和适当的调料食用。
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