留学路作为北京著名的美食聚集地，汇集了多种传统小吃和特色餐馆。以下是综合多个来源的推荐：

一、传统北京小吃

炸酱面

- 推荐店铺：

马旺子炸酱面（老字号）、老北京炸酱面（正宗风味）、王致和涮羊肉（涮羊肉专门店）

- 特点：老字号炸酱面以劲道面条和香浓酱料著称，搭配黄瓜丝、豆芽等配菜，口感层次丰富。

涮羊肉

- 推荐店铺：

王致和涮羊肉（分店多）、天桥老金涮肉（纯手切肉）、东来顺火锅（连锁品牌）

- 特色：东来顺提供多种锅底和新鲜食材，天桥老金以铜锅涮肉闻名，肉质鲜嫩，搭配芝麻酱调料更佳。

豆汁儿与焦圈

- 推荐店铺：

护国寺小吃（豌豆黄、豆汁）、庆祥斋糕铺（豆糕、月饼）

- 背景：护国寺小吃是北京清真小吃代表，豆汁儿微酸开胃，焦圈酥脆；庆祥斋则以传统点心见长。

二、其他特色小吃

法棍面包

- 推荐店铺：

百年义利（果子面包）、六明轩（传统清真菜）

- 特点：百年义利是老字号面包店，果子面包松软；六明轩提供法式风味面包，搭配意式浓缩咖啡更佳。

羊头肉

- 推荐店铺：

洪记白水羊头（现切现售）、天桥老金涮肉（铜锅涮肉）

- 风味：羊头肉肥瘦适中，冷吃蘸椒盐或热吃拌酱料，口感独特。

煎饼果子

- 推荐店铺：

白毛煎饼（油炸花生米）

- 创新吃法：传统煎饼加花生米，适合作为小吃或打包带走。

三、其他推荐

宫门口馒头铺：除馒头外，还有八宝粘豆包、豆包等面点，性价比高

李记老北京烧饼：鸡蛋汉堡、热狗烧饼，适合早餐或快餐

庆丰包子铺：老字号包子店，推荐灌汤包、肉包

四、注意事项

营业时间：部分店铺营业时间较短（如李记老北京烧饼6:00-10:00），建议提前确认

口味偏好：北京小吃口味多样，建议根据个人偏好选择，如辣味、甜味等

以上推荐综合了多个来源，涵盖传统与创新小吃，满足不同口味需求。