在澳洲留学时，称呼老师的方式可以根据具体场合和老师的职位有所不同。以下是一些常见的称呼方式：

直接称呼名字：

在非正式场合或与学生关系较为熟悉时，可以直接称呼老师的名（First name）。例如，如果老师的名字是John Smith，可以称呼他为John。

使用姓氏加称谓：

在正式场合或对年长者或不熟悉的人，可以在姓氏前加上Mr.（男性）、Mrs.（已婚女性）或Ms.（未婚女性）来称呼他们。例如，如果老师的名字是Mary Green，可以称呼她为Ms. Green。

使用职称：

在正式场合或需要明确表明尊重时，可以使用老师的职称，如Professor、Lecturer、Tutor等。例如，如果老师的职称是Professor，可以称呼他为Professor McGrew。

使用Dr.：

如果老师拥有博士学位，可以在其名字前加上Dr.。例如，如果老师的名字是Dr. Jane Doe，可以称呼她为Dr. Jane Doe。

综合以上信息，建议在澳洲留学时，根据具体场合和老师的职位选择合适的称呼方式，以表示对老师的尊重和礼貌。