中国留学生在外饮食选择丰富，融合了地道中国菜与当地特色。以下是综合多个来源整理的推荐美食及选购建议：

一、经典中国美食推荐

北京烤鸭

作为中国传统美食代表，在海外享有盛誉。建议选择正规中餐厅或超市购买真空包装产品，回国后真空包装可保存较久。

火锅与底料

火锅是留学生最爱的集体聚餐方式，可搭配毛肚、鸭肠、牛肉等食材。火锅底料种类多样，可购买预配料的即食火锅或半成品酱料。

老干妈系列

老干妈酱料（如红油、辣子酱）是必备调味品，适合拌饭、炒菜或凉拌，能快速带来家乡风味。

川菜与小吃

- 夫妻肺片：

四川经典菜，麻辣鲜香，适合作为开胃菜。

- 鸭脖/鸭翅：湖南、湖北等地特色小吃，香辣开胃。

- 煎饼果子：传统中国早餐，部分留学生会尝试自己制作。

其他经典菜

- 红烧肉/糖醋排骨：

家常菜中的常客，适合宿舍烹饪。

- 西安羊肉泡馍：西北特色，需提前预约，推荐尝试。

二、地方特色美食

东北菜：如哈尔滨红肠、锅包肉，适合喜欢浓郁口味的留学生。

海鲜美食：如大闸蟹（需注意保鲜）、烤鱿鱼，适合沿海城市留学生。

米粉类：桂林米粉、云南过桥米线，清淡爽口，适合不同体质。

三、日常饮食建议

食材采购

- 超市推荐：TJ Chicken & Vegetable Dumplings（饺子）、Wonton Soup（馄饨）等预包装食品。

- 冷冻食品：冷冻肉类、海鲜等适合长期储存。

烹饪工具

电饭煲是必备神器，可快速煮出米饭、面条等基础菜品。部分留学生会尝试煎饼果子、炒菜等。

快餐与西式食品

国外部分留学生仍会食用汉堡、三明治等，可搭配老干妈或中国酱料增加风味。

四、其他推荐

甜点与零食：

喜之郎果冻、猪肉脯等儿时记忆零食，适合作为小食。

咖啡与茶：中国茶文化丰富，建议尝试绿茶、普洱；咖啡选择星巴克等连锁品牌。

以上推荐结合了地道中国菜与留学生群体喜爱的融合菜品，可根据个人口味和当地食材选择搭配。