留学时选择艺术专业是一个多样化的决定，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学术背景来决定。以下是一些热门的艺术专业方向：

纯艺术：

包括绘画、雕塑、装置艺术、版画、陶艺、玻璃艺术、纤维艺术、油画、水彩、声音艺术、空间艺术、自由艺术等。适合具有较强视觉艺术能力和创新思维的学生。

服装设计：

涉及根据设计对象进行构思、绘制效果图、制作成品的全过程。分为训练导向和理论导向两种。适合对时尚有浓厚兴趣、动手能力强、喜欢探索面料和廓形的学生。

建筑设计：

注重设计理论与实践的结合，通过studio模式培养学生的完整项目体验。适合希望在设计领域深入发展的学生。

插画：

运用图案表现形象，具有多样性技法和深度主题表现能力。适合有绘画基础、喜欢创意表达的学生。

珠宝设计：

通过加工宝石、石材和贵金属等艺术作品表达情感和思想。适合有艺术创造力和技术性兴趣的学生。

视觉传达与平面设计：

包括插画、平面设计、广告设计、包装设计、UI设计等。适合有创意和视觉表现力的学生。

时尚管理：

涉及个人时尚用品、家居时尚用品和环境时尚化工程的管理。适合对时尚产业感兴趣、希望从事管理工作的学生。

工业设计：

注重“以人为本”的设计理念，涉及交通工具设计、体验设计等。适合对设计技巧和用户体验有较高要求的学生。

动画设计：

包括动画制作、游戏设计、数字媒体艺术等。适合有创意和动画制作技能的学生。

影视与戏剧类：

包括电影制作、导演、摄影、多媒体设计等。适合对影视制作和表演艺术感兴趣的学生。

艺术管理：

研究艺术机构的管理和运营。适合对艺术管理感兴趣的学生。

音乐与表演艺术类：

包括音乐表演、作曲、音乐制作等。适合有音乐天赋和表演欲望的学生。

跨学科与新兴方向：

如艺术与科技、设计心理学、可持续设计等。适合希望探索艺术与其他领域结合的学生。

在选择艺术专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己真正热爱的领域，这样在学习过程中才能保持热情和动力。

职业规划：考虑毕业后的就业方向，选择与之相关的专业。

学术背景：评估自己的学术能力和基础，选择适合自己水平的专业和学校。

作品集：提前准备作品集，展示自己的艺术才华和创意。

最后，建议多咨询专业的艺术顾问或学校的招生官，获取更详细的信息和建议。