出国留学时，携带合适的炊具非常重要，以下是一些建议：

基础炊具

炒锅：适合做中餐，建议选择具有不粘涂层、导热均匀、易于清洗的炒锅。

煮锅：用于煮面、汤类食物。

平底锅：适合做西餐，如煎、炒等。

刀具套装：包括菜刀、剪刀等，方便日常烹饪和切割。

砧板：最好是塑料的，用于切菜。

餐具：包括筷子、勺子、叉子等，建议选择可以在微波炉中加热的塑料饭盒和竹木筷子。

特殊炊具

电饭煲：适合煮米饭，节省时间。

多功能锅：可以煎、炒、烤、炖等多种料理方式，适合喜欢尝试不同菜式的学生。

高压锅：适合快速烹饪食物，节省能源。

其他建议

考虑携带轻便、易于携带的厨具，以减少行李负担。

如果行李箱空间有限，可以考虑购买二手厨具，既环保又实惠。

综合考虑，建议优先携带电饭煲、平底锅、不粘锅和刀具，这些是最常用且实用的炊具。同时，根据个人饮食习惯和生活方式，可以适当携带一些其他炊具，如多功能锅、电磁炉等，以适应不同的烹饪需求。