留学生考试期间的饮食建议需兼顾营养均衡、能量供应和消化吸收，以下是综合推荐及注意事项：

一、核心营养素食物推荐

优质蛋白质

- 鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类（如三文鱼）、虾类等，有助于提高记忆力和免疫力。

- 早餐可搭配鸡蛋牛油果培根吐司或鸡肉香菇燕麦粥。

复合碳水化合物

- 全麦面包、燕麦、糙米等，提供持续能量，避免血糖波动导致的疲劳。

- 可选择焖饭、意面或速冻水饺等便捷食物。

健康脂肪

- 牛油果、坚果（杏仁、核桃）、深海鱼（富含Omega-3脂肪酸）等，保护神经元并提升认知功能。

维生素与矿物质

- 新鲜蔬菜（菠菜、胡萝卜、西兰花）和水果（香蕉、蓝莓、橙子）补充维生素C、E和矿物质，缓解疲劳。

二、饮食原则

规律与清淡

- 每日三餐规律，避免暴饮暴食，清淡饮食减少胃肠负担。

- 晚餐宜早且少，避免油腻食物影响睡眠质量。

分餐与零食

- 每2小时进食一次，携带坚果、酸奶等小零食补充能量。

- 选择低糖、高蛋白的零食，如希腊酸奶搭配水果。

水分补充

- 每天至少喝1.5-2L水，避免脱水影响注意力和反应速度。

三、特殊注意事项

文化差异：

若习惯中餐，可适当调整饮食结构，但需注意营养均衡。

考试前夜：避免食用辛辣、高咖啡因食物，晚餐后2小时停止进食。

营养补充：若饮食单一，可适当添加维生素B族或D片，但需遵医嘱。

通过合理搭配食物，留学生可在保证营养的同时，提升考试表现。建议根据个人体质调整饮食方案，必要时咨询营养师。