海外留学生的饮食选择需结合文化适应性和个人口味偏好，以下为综合推荐：

一、中国菜（经典家常菜）

红烧肉

经典中国菜，色泽红亮、入口即化，深受留学生喜爱。

宫保鸡丁

鸡肉与花生仁的完美结合，酸甜微辣，是国际化的改良菜品。

麻婆豆腐

四川菜代表，麻辣鲜香，独特调味征服了全球食客。

糖醋排骨

甜酸平衡，外酥里嫩，广受留学生欢迎。

番茄炒蛋

简单快捷，营养丰富，是日常饮食中的常客。

二、西餐与快餐

意大利面

可搭配番茄酱、奶油或海鲜，多样选择满足不同口味。

汉堡与薯条

快速便捷，适合宿舍饮食。

披萨与意式早餐

烤面包、煎蛋、熏肉，经典西式早餐组合。

三、当地特色美食

澳大利亚：

墨尔本蘑菇大餐、南澳巴罗莎谷农家菜，以新鲜海产和葡萄酒著称。

德国：啤酒与香肠是饮食文化核心，如纽伦堡香肠、啤酒炖牛肉。

意大利：披萨、意面、提拉米苏，融合文艺复兴饮食传统。

四、其他推荐菜品

韩式泡菜豆腐锅：韩国风味汤品，现成泡菜汤底便捷易做。

咖喱鸡：冬季暖胃，辛辣鲜香，适合搭配米饭。

火锅：中国及东南亚留学生热门选择，食材多样，社交性强。

五、饮食建议

适应口味：

留学生常选择改良版中国菜，如少辣宫保鸡丁、甜酸排骨等。

食材选择：

建议选择新鲜食材，避免生食或未煮熟的肉类。

营养均衡：

搭配面食、蔬菜和蛋白质食物，保持饮食多样性。

综上，留学生可根据所在国家或地区选择中国菜、西餐或当地特色美食，同时注意食材安全和营养均衡。