一、经典必尝美食

炸鱼薯条

英国标志性美食，以鳕鱼或黑线鳕裹粉炸至金黄，搭配粗厚英式薯条和豌豆糊，是快餐文化代表。

英式下午茶

包含司康饼、司康布丁、维多利亚海绵蛋糕和太妃布丁，搭配奶油和果酱，是社交与休闲的重要环节。

牛排与派

- 惠灵顿牛排：

外层包裹鹅肝酱和帕尔马火腿，口感酥脆；

- 牧羊人派：无面粉馅饼，以土豆、肉类和蔬菜制成，口感软绵；

- 鸡和蘑菇派：经典馅饼，推荐搭配黄油和蘑菇酱。

二、特色菜品推荐

苏格兰哈吉斯

羊杂（心、肝、肺）与羊脂、燕麦粉混合煮制，搭配萝卜、土豆，是苏格兰传统美食。

威尔士羊肉汤

以威尔士羊肉为主料，搭配胡萝卜、洋葱和芹菜，冬季饮用尤为暖胃。

皮夹克土豆

带皮烤制的土豆，外皮酥脆，香气浓郁，是街头小吃和聚会常见食物。

三、日常饮食推荐

早餐：

英式早餐以粥、牛奶搭配面包、鸡蛋为主，量较小；

部分高校（如南安普顿）提供中式自助餐，炸鱼薯条是热门外带菜品。

午餐与晚餐：

多以三明治、烤肉（如牛排、羊排）和蔬菜为主，搭配薯片或沙拉；

正式晚餐可能包含鱼、烤肉和布丁。

四、其他推荐食物

司康饼：英式下午茶必备，搭配果酱和奶油；

维多利亚海绵蛋糕：夹层奶油乳酪和果酱，茶馆常见；

太妃布丁：湿润海绵蛋糕搭配葡萄干和蜜枣，甜而不腻。

五、饮食文化小贴士

茶文化：

奶油茶是日常饮品，德文郡习惯先抹奶油后加司康，康沃尔郡则相反；

哈吉斯常搭配苏格兰威士忌食用。

超市食材：

- 蔬菜价格低廉，特卖时更优惠；

- 面包、黄油等基础食品性价比高。

健康选择：

英国饮食注重营养均衡，建议搭配沙拉和烤制食物。

通过以上推荐，留学生可以全面体验英国饮食文化，从街头小吃到正式晚宴，满足不同场景的味蕾需求。