一、甜点与小吃
五香饼干(Speculaas) 带有辣味姜饼,是荷兰标志性下午茶甜点,口感酥脆,甜中带辣。
华夫饼
荷兰特产,内部注入蜂蜜,表面撒上奶油和水果,搭配红茶食用更佳。
法式薯条(Patat)
用蛋黄沙拉酱或花生酱沾食,是快速便捷的快餐选择。
生鲱鱼(Herring)
搭配洋葱生吃,需用盐腌后直接吞食,别具风味且富含钙质。
二、海鲜类
北海海鲜
新鲜捕捞的海鲜以烤制为主,常见做法包括多种海鲜混合烤制,味道鲜美。
熏鳗鱼(Gezouten Vis)
香肠类海鲜,搭配碎洋葱食用,通常整条吞食。
三、奶酪与乳制品
奶酪
荷兰奶酪种类繁多(如Gouda、Edam),可单独食用或搭配面包、土豆泥,是日常饮食核心。
奶制品
除奶酪外,荷兰黄油(butter)、酸奶(yogurt)等乳制品也广受欢迎。
四、正餐推荐
传统菜肴
- Boerenkool met Worst: 蔬菜泥混合土豆泥,搭配香肠,口感丰富。 - 胡萝卜土豆炖牛排
国际美食 荷兰有中餐馆、意大利餐厅等多元化餐饮选择,满足不同口味需求。
五、其他推荐
薄饼类:
如火腿煎饼(Fritters)、水果煎饼(Fruit Poffertjes)。
汤品:冬季推荐豌豆汤(Koolsoep),夏季可选海鲜汤。
建议留学生根据口味偏好选择,同时注意尝试当地食材与烹饪方式,体验荷兰饮食文化。