留学生回农村创业有多种选择，可以根据当地市场需求和个人兴趣来选择合适的商品或服务。以下是一些建议：

小食品零售：

可以卖一些小零食、饮料和糖果等小食品，如炸火腿肠、小春卷、煎饼果子、麻辣烫、烤地瓜、凉皮等。学校门口是学生密集的地方，适合卖一些学生喜欢的小食品。

潮流饰品：

摆售潮流首饰，如手链、耳环、项链等，款式多样且价格实惠。

文具和书籍：

销售造型独特的中性笔、带有卡通图案的笔记本、精美书签等文具。如果有相关专业知识，可以考虑销售与计算机科学相关的配件或工具。

个人护理和化妆品：

可以销售一些个人护理和化妆品，这些产品通常有较高的利润率。

手工艺品和DIY：

可以卖一些手工制作的小饰品、手链等。手工艺品和DIY商品通常有较高的利润率，尤其是针对学生群体。

服装和配饰：

可以卖一些时尚的T恤、饰品和配饰等。服装和配饰是学生群体中较为流行的商品，尤其是时尚且价格适中的款式。

手机配件：

手机配件是各地摆地摊最常见的商品之一，包括手机壳、钢化膜、充电宝、数据线、充电器、耳机等。

鲜花：

鲜花是地摊上的畅销品之一，尤其是应季新鲜花。

生活用品：

可以卖一些生活用品，如袜子、内衣、毛巾等。这些物品需求量大，且价格便宜。

农业种植：

农村地区有丰富的土地资源，可以考虑种植蔬菜、水果、谷物或养殖家禽、畜牧等。可以根据当地市场需求选择适合的农产品，提供有机、绿色、高品质的农产品。

农村旅游业：

农村地区具有独特的自然环境和文化传统，可以开发农家乐、农村民宿、观光农场等农村旅游项目。提供游客休闲度假、农事体验、农产品购买等服务。

农产品加工：

将农产品进行加工和深加工，制作成干果、果酱、果脯、酿酒等产品。可以通过提高产品附加值增加收入。

家庭旅馆：

在旅游名胜风景区附近或必经之路上开办家庭旅馆，提供舒适安全的住宿体验。

农资专场店：

在人口较多的村子或乡镇开设农资店，出售种子、农药、农膜等农业生产资料。

生态养殖：

承包土地进行有机蔬菜、水果种植和土鸡养殖，满足市场对有机食品的需求。

快递点加盟：

在农村地区开设快递加盟点，提供存取件服务，满足农村快递需求。

短视频直播带货：

制作和销售当地农产品，通过短视频和直播带货的方式吸引消费者。

选择摆地摊的项目时，建议考虑市场需求、自身专业知识和兴趣，以及当地的经济环境和消费者习惯。通过市场调研和不断调整商品种类，可以更好地满足当地居民的需求，提高创业成功率。