对于泰国留学生来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

旅游和酒店管理：

泰国作为世界著名的旅游胜地，旅游和酒店管理专业提供了丰富的就业机会，包括大型酒店、度假村和旅游景点的管理。

国际商务：

泰国是东南亚最大的经济体之一，学习国际商务可以为留学生提供跨境贸易和国际市场的知识和技能，帮助他们在泰国的商业环境中获得成功。

艺术和设计：

泰国拥有丰富多彩的文化遗产，学习艺术和设计可以让留学生了解泰国文化的深层次内涵，并为他们在泰国和全球范围内从事艺术和设计工作提供机会。

工程学科：

泰国是东南亚地区最具竞争力的制造业和工程中心之一，学习工程学科可以为留学生提供在泰国的制造业和工程行业中获得成功的技能和知识。

商业管理：

商业管理专业在泰国非常受欢迎，涵盖会计、市场营销、人力资源管理、金融等多个领域，学生可以选择自己感兴趣的领域进行深入学习。

酒店管理：

泰国酒店业发达，酒店管理专业注重实践，毕业生在泰国乃至全球的酒店行业都有很好的就业前景。

旅游管理：

旅游业是泰国的支柱型产业，学习旅游管理专业可以让学生深入了解旅游产业，为将来从事相关工作打下坚实基础。

泰语专业：

泰语是泰国的官方语言，学习泰语可以让留学生更好地了解泰国的文化和历史，并且更容易适应当地的生活和工作环境。

传媒专业：

泰国的媒体行业发展迅速，包括电视、广播、电影、印刷和数字媒体等方面，学习传媒专业可以为学生在泰国或其他国家的媒体行业找到工作。

护理专业：

护理专业在泰国被列为紧缺人才专业，受到国家重点扶持，就业前景广阔。

综合考虑，如果希望留在泰国就业，旅游管理、酒店管理、商业管理和工程学科等专业都是不错的选择。如果希望在国际舞台上发展，国际商务、艺术设计和传媒专业可能更有优势。此外，护理专业也是一个值得考虑的方向，尤其是对于希望在国际医疗和护理领域工作的学生。