根据当前全球就业趋势和留学市场需求，以下专业具有较高的就业前景和留学价值，供参考：

一、热门且就业前景广阔的专业

计算机科学与技术

全球最热门专业之一，涵盖人工智能、机器学习、数据科学等领域。毕业生可在科技巨头、初创公司或金融机构工作，薪资水平高且发展空间大。

商科专业（如经济学、金融、会计、管理）

商科专业就业面广，涵盖市场营销、财务管理、人力资源管理等方向。英国、加拿大等国家的商科教育体系完善，尤其适合计划回国发展的学生。

工科专业（如工程学、电子电气工程、机械工程）

理工科人才需求持续增长，尤其在新能源、人工智能、生物科技等领域。美国、德国、新加坡等地提供优质教育资源，且实习机会多。

精算与金融

精算师是高级专业人才，需求集中在保险、银行、咨询等领域。加拿大、澳大利亚等地精算专业教育优势明显，移民政策友好。

二、新兴领域与交叉学科

心理学与健康科学

心理学专业可从事临床、咨询、市场研究等工作；健康科学（如护理、药理学）在医疗、制药行业需求旺盛。

环境科学与工程

随着可持续发展需求增加，环境工程、资源管理等专业前景广阔，尤其在清洁能源、环保技术领域。

大众传媒与数字技术

媒体行业持续增长，数字电视、新媒体运营等方向需国际化人才。美国、英国的传媒教育资源丰富。

三、选择建议

技术导向：

优先考虑计算机科学、工科、理学类专业；

职业规划：商科、金融适合长期发展，护理、医学适合服务行业；

留学目标：美国、英国、加拿大是主流选择，需结合自身兴趣和职业规划；

新兴领域：关注人工智能、生物科技等前沿方向，但需注意行业竞争压力。

建议结合个人兴趣、职业目标及留学预算综合选择，同时关注目标国家的政策支持和行业动态。