留学生回国后签订工作合同时，需根据工作性质和当地法律法规选择合适的合同类型。以下是主要类型及适用场景的总结：

一、两方协议（推荐）

适用场景

- 与国内接收单位直接签订，无需第三方机构（如留学机构）。

- 适用于短期工作、季节工、代理空缺职位等灵活用工形式。

核心内容

- 包含工作内容、职责、薪资待遇、工作时间、社保缴纳等条款。

- 部分岗位需明确合同有效期（如2年及以上）及社保缴纳要求。

二、劳动合同

适用场景

- 适用于长期稳定工作，需确立劳动关系。

- 特殊职业（如医疗、教育等）可能强制要求签订。

核心内容

- 除两方协议内容外，需包含试用期、保密协议、竞业限制等条款。

- 社保缴纳比例通常为雇主承担94%，留学生承担6%。

三、其他注意事项

三方协议

- 留学期间可签订三方协议，明确留学服务提供方、留学生及用人单位的权利义务，但回国后一般无需继续签订。

合同签订时间

- 两方协议建议在回国前与单位协商签订，劳动合同需在入职后及时签订。

权益保障

- 签订合同时需注意合同条款的合法性，避免因条款瑕疵引发纠纷。

- 若涉及劳务派遣，需与派遣公司签订《对外劳务合作合同》或《雇佣合同》。

四、地区特殊说明

法国：

短期合同最长18个月，季节工不超过8个月，需明确代理职责。

德国：双元制教育体系下，物理治疗师等专业岗位可直接与医疗机构签订劳动合同。

建议根据自身职业规划、工作稳定性及当地政策选择合同类型，并咨询专业机构或律师确保合同合规性。