留学香港时，选择专业需结合个人兴趣、职业规划及香港的就业市场特点。以下是综合多个权威来源的推荐及考量因素：

一、热门专业推荐

金融专业

香港作为亚洲金融中心，金融行业需求旺盛，涵盖银行、投资、保险等领域。推荐院校包括香港大学、香港中文大学、香港理工大学等，录取时注重学术背景和实习/工作经验。

会计专业

会计行业薪资水平高且增长稳定，未来可能出现人手紧张现象。需关注特许公认会计师公会香港分会的资格认证要求，推荐香港中文大学、香港理工大学等。

传媒专业

香港传媒学院与中央电视台、凤凰卫视等机构合作紧密，适合有相关经验或沟通能力强的学生。跨专业申请较易，但需注意英文成绩要求。

教育专业

英语教育、对外汉语等方向需求持续增长，建议具备教师资格证书或普通话等级证书。香港高校教育类岗位起薪高且稳定性强。

二、其他优势专业

计算机科学与工程：

香港科技园和互联网产业发达，但竞争激烈，需关注院校排名和项目方向。

医学类专业（临床、口腔等）：香港医科院校国际认可度高，起薪约6-7万元。

法律专业：适合有法律相关经验或通过司法考试的学生，但竞争压力较大。

三、选择建议

职业规划优先：

金融、会计、传媒、教育类专业就业前景明确，建议结合自身职业目标选择。

学术背景与经验：

商科、金融类专业对GPA和实习经验要求较高，工科需强化数理能力。

语言能力：

传媒、法律等专业需雅思6分以上，法学类需7分以上。

院校匹配：

香港大学、香港中文大学、香港科技大学等综合实力强，商科、金融领域录取门槛较高。

四、就业优势总结

香港与内地就业环境差异较大，留学后可获得更多国际资源与人脉，起薪水平普遍高于内地同类专业。商科、金融、教育类专业尤其受认可，但需注意申请竞争压力。