根据搜索结果，以下专业在香港留学后较易留港发展，结合不同领域的特点和就业前景综合分析如下：
一、商科类专业（推荐度最高）
金融与金融科技 香港是全球金融中心，金融类专业竞争激烈但就业前景广阔。毕业生可从事投资银行、资产管理、金融科技等领域工作，平均起薪3.5万+港币。
- 香港大学：
金融学、金融与金融科技专业要求GMAT/GRE成绩，雅思6.5/托福80+，录取门槛高。
- 香港中文大学：金融学专业接受跨专业申请，但需GMAT成绩，雅思6.5/托福79+。
会计与财务 香港会计行业规范严格，对专业人才需求持续增长。毕业生可进入会计师事务所、企业财务部门或政府机构，起薪约2万港币。
- 香港中文大学：
会计专业竞争激烈，需GMAT成绩，雅思6.5/托福79+。
商科综合类
如工商管理、国际商务等，适合希望转行进入金融、咨询等领域的学生，起薪约2万港币。
二、医学类专业（高门槛但稳定）
临床医学
香港医疗资源丰富，医学院校与医疗机构合作紧密。口腔医学、护理学等专业实习期转正后薪资可达6-10万港币/月。
- 香港中文大学： 护理学专业接受跨专业申请，需通过护士执业资格考试，雅思6.5/托福79+。医学相关领域
如医学影像、药学等，对专业背景要求严格，但就业前景稳定。
三、工科与科技类
计算机与信息技术
香港IT行业需求旺盛，计算机科学、数据科学等专业毕业生起薪1.8-3万港币，部分技术岗位可达更高薪资。
- 香港科技大学： 金融科技、人工智能专业接受跨专业申请，需GMAT成绩，雅思6.5/托福80+。工程与设计
如机械工程、工业设计等，适合有相关实践经验的学生，起薪约1.8万港币。
四、教育类专业（稳定性突出）
教育学与语言教学
香港教育行业对英语教师需求大，TESOL、对外汉语等专业适合文科背景学生，起薪约2万港币。
- 香港中文大学： 教育学专业接受跨专业申请，雅思6.5/托福79+。师范类
如数学教育、特殊教育等，需通过教师招聘考试，薪资待遇较好。
五、其他推荐专业
法学： 需通过司法考试，非科班出身不建议申请，适合有法律背景者。 传媒与公关
社会科学：如经济学、政治学，适合文科背景，起薪约2万港币。
总结
选择易留港专业需结合自身背景与职业规划。商科、医学、工科和教育类专业竞争力强且就业前景好，但竞争激烈；文科和社会科学类录取门槛较低，但薪资和稳定性更优。建议提前规划学术和职业路径，并关注目标院校的具体要求。
