在德国留学时，选择合适的手机需要考虑多个因素，包括兼容性、网络制式、防水性能、续航能力以及语言输入等。以下是一些建议：

苹果手机

iPhone 11或 iPhone SE2：这两款手机在全球范围内都有良好的兼容性，且支持德国的主要网络制式。

iPad Air 3：与iPhone 11 256G配合使用，并考虑购买一支手写笔，适合需要手写笔记的用户。

安卓手机

一加手机：特别是 一加8系列，因为其系统接近原生安卓，兼容性较好。

小米手机：如 小米10至尊纪念版或 小米10普通版，以及 红米K30 Pro、 K30至尊纪念版和 OPPO Find X2系列，这些手机性价比较高。

华为手机：如 P30和 Mate20系列，如果能够解决谷歌服务的问题，在德国使用也是可行的。

三星手机：虽然市场份额有所下降，但仍然有一定的用户基础，特别是在防水和防摔性能方面表现较好。

其他考虑

realme或 小米10系列：这些手机在欧洲版的频段上通常都补全了，适合预算有限的用户。

诺基亚3310：如果喜欢简单实用的手机，可以考虑购买。

Pixel：如果偏好谷歌自家的手机，可以考虑购买。

建议

兼容性：选择在全球范围内兼容性好的手机，如苹果手机或一加手机。

网络制式：选择支持德国主要网络制式的手机，确保通话和上网的顺畅。

防水和续航：选择具有良好防水性能和长续航能力的手机，以应对多变的气候和长时间的使用需求。

语言输入：选择支持多国语言输入的手机，方便在德国的生活和学习中使用。

根据以上建议，可以根据个人需求和预算选择最适合自己的手机。如果预算有限，可以考虑小米或realme等性价比较高的手机品牌。如果对拍照效果有较高要求，可以考虑OPPO或华为等品牌的手机。