选择小语种留学专业时，可以考虑以下几种方向：

语言类专业

日语：市场认可度高，日企在全球500强中较多，中日在双边贸易中迅猛发展，需要大量日语专业人才。

法语：被誉为“最有人气的语种”，法国及法语区国家文化影响力大，学习法语有利于在国际社交和外交活动中应用。

德语：德语专业研究德语语言、文化、历史等，学习德语有利于在德国等德语国家就业或发展。

西班牙语：全球通用语言之一，使用广泛，尤其在西班牙和拉丁美洲国家，学习西班牙语有利于在这些地区发展。

俄语：俄语专业就业前景良好，与中国的经济贸易、艺术等领域互补性强，留学成本相对较低。

文学或语言学方向

如果对语言本身充满兴趣，可以选择语言学、应用语言学等专业，深入研究语言的奥秘，未来可以从事语言研究、语言教学等工作。

应用型专业

语言+商科：如国际商务、市场营销、管理学等专业，都需要具备跨文化沟通能力的人才。语言专业拥有天然的语言优势，结合商科知识，未来可以在跨国公司、外贸企业等领域大展拳脚。

语言+传媒：如新闻学、传播学、公共关系等专业，需要具备敏锐的洞察力和出色的表达能力。语言专业可以运用语言优势，在国际新闻、跨文化传播等领域发光发热。

语言+计算机编程：结合语言能力和技术背景，小语种学生在海外从事编程工作非常受欢迎，且薪资较高。

语言+财务管理：专业的小语种背景在国际财务沟通中非常重要，这种综合能力在金融和经济领域非常抢手。

语言+经济学：金融经济类专业是中国传统的热门行业，随着国际化进程的推进，小语种人才的需求日益增长。

语言+法学：法学专业的学生通常会选择法语和德语作为第二外语，这有助于法学知识的学习和将来出国深造。

语言+工学：结合小语种和工学背景，特别是在新能源、新技术等新兴产业，掌握“小语种+技术”的人才将会迎来更多发展机遇。

教育类相关专业

如果语言考试成绩非常出色（如雅思7.5及以上），且还会小语种，那么各国院校内的小学教育专业、中学教育专业也是很好的选择，不仅毕业后能够考虑移民，就业也不愁。

建议

兴趣导向：首先选择自己感兴趣的语言，这样学习起来会更有动力。

就业前景：考虑就业前景较好的专业，可以提高毕业后的就业率。

跨专业结合：如果希望从事与语言相关的跨专业工作，如国际贸易、翻译、教育等，可以选择相应的小语种专业，并结合其他专业进行学习。

通过以上分析，可以根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的小语种留学专业。