日语专业留学时，可以考虑以下专业方向：

日语教育 ：适合希望从事日语教学工作的学生。研究方向包括日本语学、言语学、教育学、社会学、心理学等。

文学类专业

言语学：

研究日语的历史发展、教育、词汇、语法、发音等。

日本文学：适合对日本近代文学感兴趣的学生。

中国文学：适合希望研究中国古典文学的学生，但需注意竞争较为激烈。

比较文学：如中日比较文学。

史学：包括日本史学、东洋史学等。

文化学：研究地域文化、表象文化、文化交流等。

其他文学专业：如心理学、欧美文学、哲学类、人文地理学、考古学、艺术学等。

教育学专业

教科教育：如国语、社会、数学、理科、英语等。

学校教育：如教育史、教育管理。

言语文化教育：如日本语教育。

其他教育学方向：如教育心理学、教育社会学、幼儿教育、教育支援、生涯教育等。

社会学专业：

研究人类群体与社会行为，涉及教育、家庭、性别、环境、福祉、经济、政策、观光、传媒、国际等方面。

经济学专业：

研究生产、消费、资源配置等人类整体经济活动。

经营学专业：

侧重于公司管理和企业运营，适合希望在企业界发展的学生。

传媒学专业：

研究媒体相关的内容，适合对传媒领域感兴趣的学生。

福祉学专业：

研究社会福利、高龄者、残障人士援助、育儿支援、贫困支援等。

双专业双学位：

如日语+法律、日语+计算机等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合学校的课程设置和就业前景进行选择。如果对某个专业没有足够的知识背景，建议先加强相关背景知识的学习或选择其他更适合的专业方向。