中专法国留学可以选择的专业相当多样，涵盖了商学、国际法、艺术设计、酒店管理、工程、艺术、设计、时尚设计、旅游管理、银行和金融等多个领域。

商学及管理学

商学是法国留学最热门的专业之一，尤其在顶级商学院如HEC Paris的培养下，毕业生具备全球视野的商业技能。此外，管理学专业也备受青睐，如GE管理学项目和ESCP（欧洲高等商学院）的GE项目，为学生提供管理、金融、市场等方面的知识。

法律与国际事务

国际法作为法国教育的强项，吸引了众多国际学生。巴黎第一大学、索邦大学等顶尖学府提供的国际法培训具有国际影响力。

艺术与设计

法国以其艺术和文化之都的地位，提供了高质量的艺术和设计教育。热门专业包括工业美术、广告设计、产品设计等。

酒店与旅游管理

法国的酒店管理专业在全球享有盛誉，而旅游管理专业也为学生提供了丰富的就业机会。

工程类专业

法国在工程领域的发展同样出色，尤其是在电子、电信、化学、生物技术和医疗卫生等方面。热门院校包括巴黎综合理工-萨克雷大学、巴黎五大、巴黎六大等。

金融与经济

金融专业在法国也非常热门，尤其是在高商中，学生可以学习到全面的金融知识，为在全球金融中心工作做好准备。

其他专业

此外，时尚设计、传媒、文学等专业也是法国留学的好选择，尤其是对于有特定艺术特长的学生。

结论

中专学生选择法国留学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。无论是商学、法律、艺术、工程还是金融，法国的高等教育机构都能提供高质量的教育和丰富的实践机会。建议学生在选择专业时，除了考虑自己的兴趣，也要关注专业的就业前景和自身的发展需求。