关于动植物预知天气变化的谚语和俗语，综合多个权威来源整理如下：

一、动物行为与天气关联

蚯蚓路上爬，雨水乱如麻

蚯蚓因土壤湿润活跃，常预示即将下雨。

蝼蛄唱歌，天气晴和

蝼蛄鸣叫通常出现在晴朗天气。

长虫过道，下雨之兆

蚯蚓等昆虫在雨前会聚集在低洼地带。

蛤蟆哇哇叫，大雨就要到

蛤蟆异常活跃或叫声洪亮，常伴随降雨。

喜鹊枝头叫，出门晴天报

喜鹊在晴朗天气更活跃，其叫声预示好天气。

燕子低飞蛇过道，不久大雨到

燕子低飞和蛇类活动频繁，是雨天的典型前兆。

蜻蜓成群飞，雷雨要来临

蜻蜓聚集可能预示雷雨天气。

蚂蚁搬家，早晚要下

蚂蚁搬运食物通常与降雨相关。

二、气象现象与天气关联

南风送暖，北风干

南风带来湿润气流，北风则预示干燥天气。

云往东，一场空；云往西，水凄凄

云向东方移动预示天气转晴，向西方则可能下雨。

朝霞不出门，晚霞行千里

早晨出现红霞可能预示降雨，傍晚则相反。

瑞雪兆丰年

适时的冬雪预示来年丰收。

三、其他经典谚语

鱼儿出水跳，风雨就来到

鱼类跃出水面常伴随风雨。

蜘蛛张网天气好，收网天落雨

蜘蛛结网稳定时天气晴朗，收网则可能下雨。

久晴鹊噪雨，久雨鹊噪晴

长时间晴天后喜鹊鸣叫预示降雨，反之则天晴。

这些谚语通过观察动植物行为和自然现象，为人们提供了实用的天气预测经验。