关于《千与千寻》中告别的台词，综合多个权威来源整理如下：

一、经典告别语

白龙经典台词

"人永远不知道，谁哪次不经意的跟你说了再见之后，就真的不会再见了"（白龙对千寻的告别词，道出成年世界的残酷真相）

其他经典对白

"我只能送你到这里了，剩下的路你要自己走，不要回头"（多次出现，强调成长需独自前行）

"曾经发生过的事情不可能忘记，只不过是想不起而已"（反复提及，揭示记忆与遗忘的矛盾）

二、哲理升华

宫崎骏通过角色互动，将告别升华为人生哲理：

人生如列车，有人上车有人下车，需学会挥手道别

正确方向比盲目坚持更重要

真正的勇气在于接受离别，而非逃避

三、其他相关台词

"请记住那些对你好的人，因为他本可以不这样"（蕴含生命馈赠与感恩的主题）

"我走了，在那漫长的时刻里，我的心就像秋树，叶片无奈地飘洒一地"（以景写情，表达永别后的思念）

注：不同角色间的告别方式也充满象征意义，如白龙的消失暗示成长必须独自面对，千寻的坚强则体现勇气与自我救赎。这些台词共同构建了影片关于成长与离别的核心主题。