更换曲面屏的外屏和触摸屏通常需要以下几个步骤：

拆卸旧屏：

首先需要小心地拆卸旧屏，这可能需要一些专业工具和技术。

安装新屏：

然后将新的外屏和触摸屏安装到手机上，这一步骤需要精确对位以确保屏幕的正常工作。

连接电源测试：

接着连接电源进行测试，确保屏幕能够正常显示和触摸。

整个过程大约需要 1到2小时。如果遇到技术难题或需要调试，时间可能会更长，总体来说更换曲面屏的外屏和触摸屏大约需要 1到3小时。

建议在专业维修人员的指导下进行更换，以确保安全和屏幕的正常工作。