冰冻的红树莓 可以用来泡酒，以下是具体的制作步骤：

准备原料

冰冻红树莓

白糖（根据个人口味添加，一般2-3斤）

玻璃瓶（确保干净无水）

清洗和准备

将冰冻红树莓从冰箱中取出，放置室温下解冻。

清洗干净红树莓，去除杂质。

泡入盐水

将红树莓放入盐水中浸泡10分钟，以去除表面的细菌和杂质。

浸泡后，用清水冲洗干净，并控干水分。

装瓶和捣碎

将控干水分的红树莓装入干净、无水的玻璃瓶中，装至七分满。

用筷子或其他圆筒状物品将树莓捣碎，使其与糖和空气充分接触，促进发酵。

添加白糖

在捣碎的树莓中加入白糖，搅拌均匀。

盖上瓶盖，但不要完全拧紧，以便发酵过程中产生的二氧化碳可以逸出。

发酵过程

将装好的瓶子放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。

每天用筷子搅拌两次，以保持树莓和糖的充分接触，促进发酵。

过滤和静置

发酵10天左右，树莓酒会开始分层，树莓汁在底部，树莓飘在上面。

用纱布或过滤网将树莓过滤出来，扔掉残渣。

将过滤后的树莓酒倒入另一个干净的瓶子中，继续静置半个月，让酒液进一步澄清。

装瓶和储存

半个月后，酒液基本清澈，采用虹吸法将酒液倒入新的干净瓶子中。

装瓶后，尽量将瓶子装满，并拧紧瓶盖，放入阴凉、避光的地方储存。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的冰冻红树莓酒了。建议发酵过程中保持环境干净，避免污染，以保证酒的品质。