DO级红酒是指 法定产区葡萄酒，是西班牙葡萄酒等级之一，其全称是Denominación de Origen，相当于法国的AOC等级。在西班牙，葡萄酒分为几个等级，从高到低分别是DOC（Denominación de Origen Calificada，法定产区酒）、DO（Denominación de Origen，法定产区酒）、VDLT（Vino de la Tierra，地区酒）、VC（Vino de la Tierra Calificada，优质地区酒）和VDM（Vino de Mesa，餐酒）。

DO级红酒的特点是：

法定起源和品质：

DO是法定起源和品质问题的标志，是质量保证的保证。

严格管制：

要成为DO产区，必须建立有严格的管制系统，并且所生产的葡萄酒必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。

价格较高：

由于DO红酒在特定区域酿造，其质量通常较高，因此价格也会比其他酒更昂贵。

综上所述，DO级红酒是西班牙葡萄酒中一个具有较高品质保证的等级，适合对葡萄酒品质有较高要求的消费者。