扇贝与湾贝（港湾贝）的区别主要体现在以下几个方面：

一、外观特征

体型与外壳

扇贝体型较大，外壳较厚且边缘有刺状突起；湾贝（港湾贝）个头较小，外壳光滑且边缘较圆。

颜色与弧度

扇贝外壳颜色较鲜艳，弧度更明显；湾贝颜色较浅且弧度较平。

生长期与肉质

扇贝生长期较长，肉质更鲜嫩、口感更佳；湾贝生长期较短，肉质相对紧实。

二、食用特性

肉质与口感

扇贝肉质更鲜嫩多汁，回味无穷；湾贝肉质紧实但鲜甜度略逊。

内脏结构

扇贝肉中间为黑色消化系统，月牙形淡黄色部分为腮；港湾贝（小红贝）肉质中间有黑色消化系统，月牙形部分为腮。

三、品种与产地

品种差异：

我国主要扇贝品种包括海湾扇贝、虾夷扇贝和栉孔扇贝，其中海湾扇贝多产于美国大西洋沿岸。

价格差异：扇贝因养殖难度大、肉质更佳，价格通常高于湾贝。

四、其他差异

食用建议：扇贝柱是优质部位，而湾贝多用于制作干制品（如干贝）。

综上，若追求口感和鲜嫩度，扇贝是更优选择；若预算有限或偏好干制品，湾贝（港湾贝）性价比更高。