根据搜索结果，长城葡萄酒的星级体系从一星到五星划分，星级越高代表品质越高。具体分析如下：

一、星级体系解析

一星至三星

属于中低端葡萄酒，价格亲民（30-100元/瓶），适合日常饮用。

四星至五星

属于中高端葡萄酒，采用优质葡萄品种（如赤霞珠、品丽珠）和精细工艺酿造，价格较高（100-300元/瓶），口感更醇厚，香气更浓郁。

二、高端推荐系列

星级系列：

赤霞珠、品丽珠等品种酿造，口感醇厚，香气浓郁，是精品之作。

大师系列：由资深酿酒师亲自酿造，工艺精湛，口感柔顺，品质卓越。

五星干红：采用15年以上树龄赤霞珠葡萄酿造，酒体丰满，单宁柔顺，曾多次被选为国宴用酒。

三、选购建议

日常饮用：可选经典系列或喜悦系列，性价比较高。

礼品或收藏：推荐大师系列或五星干红，品质有保障且保值性较好。

四、注意事项

长城葡萄酒不同产区（如沙城、秦皇岛）风格略有差异，建议根据口感偏好选择。

若追求极致品质，可关注年份较长的五星干红，但需注意保存条件。

综上， 五星干红是长城葡萄酒中档次最高的产品，但需结合预算和饮用场景综合考量。