VDF级红酒是法国葡萄酒等级制度中的 日常餐酒级别，其全称为 Vin de France（法语：日常餐酒），是法国葡萄酒分级体系中的基础等级。以下是具体说明：

一、定义与定位

日常餐酒属性

VDF级红酒专为日常饮用设计，相当于法国旧分级制度中的 VDT（Vin de Table），但属于 新版等级制度（自2009年改革后实施）。

法律地位

属于 无地理标识（IG）葡萄酒，酒标上不会标注具体产区名称。

二、与旧等级制度的对应关系

旧版VDT：

对应新版的VDF，均指日常餐酒，区别主要在于术语更新。

旧版分级结构：包含VDT（日常餐酒）、VDP（地区餐酒）、VDS（优良地区餐酒）和AOC（法定产区葡萄酒）四个等级，VDF取代了VDT的地位。

三、特点与市场定位

生产标准

需符合法国葡萄酒基本法规，但无需像AOC那样严格限制葡萄种植区域或生产工艺。

价格与产量

价格亲民，适合大众消费，法国葡萄酒总产量中占比约38%。

品质与用途

口感相对简单，适合日常佐餐或预算有限时的选择。

四、历史背景

2009年法国葡萄酒分级体系改革后，VDF作为最低等级被引入，旨在简化标识并适应市场变化。此前，日常餐酒多用VDT标识，但该术语逐渐过时。

综上，VDF级红酒是法国葡萄酒分级中的基础等级，代表日常饮用标准，兼具法律规范与市场适应性。