根据搜索结果，银川市葡萄酒酒庄的排名及特色如下（综合多个权威来源整理）：

一、综合实力型酒庄

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄

- 投资6亿元建设，占地1300亩，融合奥地利摩塞尔家族技术，年产能1000吨葡萄酒，集种植、酿造、旅游、文化展示于一体，是宁夏最知名的综合型酒庄。

西夏王玉泉国际酒庄

- 位于贺兰山东麓核心区，占地面积3万平方米，融合宋朝建筑与西夏文化，采用世界先进工艺酿造，代表产品包括赤霞珠混酿和起泡葡萄酒。

贺兰晴雪酒庄

- 以黑皮诺赤霞珠混酿著称，酒庄环境优雅，曾获多项葡萄酒奖项，是高端葡萄酒代表品牌。

二、特色风格酒庄

夏木酒庄

- 由建筑师掌舵，采用自然酒理念，以维欧尼品种和陶罐陈酿为特色，风格前卫且小众。

海悦仁和酒庄

- 融合传统与现代工艺，主打赤霞珠与马尔贝克混酿，结合贺兰山地理优势，展现刚柔并济的风格。

停云酒庄

- 以Pet-Nat起泡葡萄酒闻名，庄主跨界酿酒，故事性较强，适合追求独特体验的游客。

三、新兴与小众酒庄

博纳佰馥酒庄

- 车库酒庄代表，年产仅千余瓶，专注生物动力和风土表现，黑皮诺风格赤霞珠备受认可。

美贺庄园

- 法式风格庄园，融合艺术元素，配备高科技葡萄园监控系统，兼具观赏性与现代感。

四、其他知名酒庄

森淼兰月谷酒庄：

生态旅游型酒庄，拥有1500亩葡萄园，提供采摘体验。

贺兰山东麓葡萄酒：中国国家地理标志产品，代表产区特色，涵盖干红、起泡等多种品类。

总结

银川酒庄以张裕摩塞尔十五世为代表的高端综合型酒庄为核心，同时兼具特色风格与小众精品。建议根据需求（如葡萄酒品质、旅游体验等）选择，并提前规划行程。