红酒的甜度分类及区分方法如下：

一、甜度分类标准

根据含糖量不同，葡萄酒分为以下四类：

干型（Dry）

含糖量≤4.0g/L，品评时几乎感觉不到甜味，口感偏干涩。

半干型（Semi-dry）

含糖量4.1~12.0g/L，微觉甜味，口感较圆润。

半甜型（Semi-sweet）

含糖量12.1~50.0g/L，甜爽感明显，甜度较高。

甜型（Sweet）

含糖量≥50.0g/L，甘甜醇厚，常用于搭配甜点或浓郁奶酪。

二、区分方法

查看酒标

通过酒标上的“Dry”“Semi-dry”“Semi-sweet”“Sweet”等字样直接判断。

观察色泽

甜型葡萄酒因发酵时间较长且可能添加糖分，通常呈深色（如深红、紫红）；干型酒颜色较浅。

嗅闻香气

甜型酒常散发浓郁水果香（如黑莓、蓝莓），干型酒香气较干涩。

品尝口感

- 用舌尖感受甜度，甜型酒甜润顺滑，半干型稍有甜意。

- 注意酸度与甜度的平衡，高酸度可提升甜感。

三、常见误区

干红与甜红：

干红指含糖≤4g/L，甜红是加糖的红酒，需通过标签区分。

甜度与酒精度：酒精度越高不一定越甜，甜度主要取决于残糖量（RS值）。

四、搭配建议

干型适合搭配红肉、奶酪（尤其是蓝纹奶酪）；

半干/半甜型适合搭配烤肉、奶酪拼盘；

甜型适合餐后饮用或搭配浓郁甜点。

通过以上方法，可有效区分红酒的甜度等级，并根据个人口味选择合适类型。