红酒盖子烂了怎么办，有以下几种方法可以尝试：

使用新的瓶塞重新封瓶

可以选择橡胶盖、真空塞等替代品来重新密封酒瓶，并放入冰箱中保存。

将酒液倒入更小的瓶子

将剩下的酒液倒入容量更小的酒瓶（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，并放入冰箱中保存。

使用真空泵抽走氧气

使用真空泵可以抽走葡萄酒中的氧气，虽然不能完全抽走，但这种方法相对有效，并且可以去除酒中的二氧化硫和二氧化碳。

使用保鲜膜和橡皮筋

如果木塞碎裂不是很严重，可以用保鲜膜封住瓶口，再用橡皮筋扎紧。

使用开瓶器或类似工具

可以尝试使用开瓶器，将开瓶器的螺旋塞钻进剩下的木塞里，然后缓慢拔出。

也可以用筷子从木塞顶部把塞子往瓶子里面顶，或者用夹子、毛巾包住扭动出来。

将木塞推进瓶内

如果木塞碎屑进入了酒中，可以将木塞推进瓶内，在倒红酒时过滤掉渣滓。

使用特殊工具

可以使用海马刀或类似工具，通过敲击瓶底或拧入螺丝钉的方式来取出木塞。

避免酒液外溢

在处理烂塞时，需要注意避免酒液外溢，以免浪费和造成不必要的麻烦。

根据以上方法，可以根据具体情况选择最适合的处理方式。如果木塞烂得较为严重，建议使用新的瓶塞或真空泵来重新密封酒瓶，并放入冰箱中保存。如果木塞只是部分损坏，可以尝试使用保鲜膜、橡皮筋或开瓶器等方法进行临时封瓶。