红酒的度数是指葡萄酒中酒精含量的体积百分比，通常在8%到15%之间。具体分析如下：

一、常规红酒度数范围

主流区间

多数红酒的酒精度集中在 11-13度，这是最常见的酒精度范围，符合多数人对红酒的常规认知。

分类标准

根据酒精度不同，红酒可分为：

- 低度：

8%-12.5度（部分国家定义下限为8%）

- 中度：12.5%-14%

- 高度：14%-16.2%

二、影响度数的因素

葡萄品种

不同葡萄品种的含糖量差异较大，直接影响酒精度。例如，赤霞珠等红葡萄酿制的红酒通常酒精度较高。

酿造工艺

发酵温度、发酵时间等工艺会影响最终酒精度。低温长时间发酵可能降低酒精度，而高温快发酵可能提高酒精度。

类型差异

- 干型/半干型：

酒精度10%-12.5度

- 半甜/甜型：12%-15度

- 加强型葡萄酒：可超过16度（如波特、雪莉）

三、常见误区

误区：14度红酒一定比13度好

正解：

酒精度数与品质无直接关联。14度红酒可能更浓郁，但13度红酒可能更清爽，选择需结合个人口味偏好。

四、特殊说明

国际标准：葡萄酒酒精度数需≥8.5%，部分优质红酒可达14-16度。

加强型红酒：通过添加蒸馏酒精提升酒精度，常见于香槟、雪莉等，但属于特殊类别。

综上，红酒度数因品种、工艺和类型差异而变化，8-15度是常见范围，但具体选择需结合个人口味需求。