很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及“乡都红酒”的具体分类信息。根据现有资料，红酒的分类体系主要基于颜色、生产工艺、葡萄来源等标准，但“乡都”这一名称在葡萄酒分类中并无明确界定。

建议您：

核实术语：

确认“乡都红酒”是否为特定品牌、产区或地方性称呼，不同地区对葡萄酒的命名习惯可能不同；

补充背景信息：

若指特定产区（如法国波尔多、意大利巴罗洛等）的红酒，可进一步说明以获取准确分类；

参考权威资料：

可参考世界葡萄酒组织（WTO）或国际葡萄与酒业组织（OIV）等权威机构的分类标准。

若需了解红酒的基本分类方法，可参考以下常见分类维度：

按颜色：红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒；

按含糖量：干型（含糖≤4克/升）、半干型、半甜型、甜型；

按生产工艺：静止葡萄酒、起泡葡萄酒（含糖≥50.1克/升）等。

如需进一步了解特定产区或品牌的分类信息，欢迎随时咨询。