红酒兑白酒的方法大致如下：

清洗葡萄

将红葡萄用清水清洗干净，并沥干水分。

准备发酵容器

准备一个干净无水的容器，底部铺上一层晒干水分的葡萄。

添加冰糖

在葡萄上铺上一层冰糖，再铺一层葡萄和冰糖。

倒入白酒

倒入适量高度白酒，确保葡萄被酒液完全浸没。

混合均匀

盖好盖子，在地板上滚动容器，使葡萄均匀沾上白酒。

重复步骤

重复步骤4和5，再次铺上一层葡萄和冰糖，倒入适量高度白酒，再次滚动容器。

发酵

将混合好的酒液放入阴凉处，避免阳光直射，进行1至2个月的发酵。

过滤

发酵完成后，用纱布过滤酒液，去除固体残渣。

品尝

过滤后的酒液即可饮用。

建议

不推荐：红酒和白酒的口感和酒精度数都不同，混合后可能会影响酒的风味和品质。如果需要调配酒，建议选择同类型、同品牌、同批次的酒进行混合。

适量饮用：无论何种饮酒方式，都应适量饮用，避免过量。

请根据个人口味和需求尝试此方法，但需注意可能带来的口感和风味变化。