龙船酒的正牌与副牌并非传统意义上的正副牌关系，而是酒庄产品线中的不同定位产品。以下是具体说明：

一、产品命名与定位

正牌酒

正牌酒是酒庄品质最高、价格最高、最具品牌代表性的酒款，通常被称为“大龙船”。它采用手工采摘葡萄，发酵温度控制在30℃以下，并在橡木桶中陈酿18个月，使用50%新橡木桶，酒体醇厚、单宁柔和。

副牌酒

副牌酒是酒庄的“二军酒”或“二牌酒”，品质、价格和品牌影响力低于正牌，但保留了酒庄独特风味。副牌酒的命名通常与正牌区分，如“龙船将军”（Amiral de Beychevelle）或“海上将军”，而非“小龙船”。

二、历史与工艺差异

原料与工艺：

正牌酒选用顶级葡萄，发酵和陈酿工艺更严格；副牌酒可能使用部分次级葡萄，发酵温度或陈酿时间相对灵活。

酒体特征：正牌酒酒体更浓郁、单宁更高，副牌酒则相对轻柔。

三、市场认知与价格

正牌酒因品质卓越，常作为高端礼品或收藏品，价格较高。

副牌酒价格亲民，适合作为日常饮用或入门级收藏。

四、常见误区

名称混淆：部分资料误称副牌为“小龙船”，实际应为“龙船将军”。

品质差异：副牌酒并非次品，而是酒庄主动划分的产品线，两者工艺标准有明确区分。

综上，龙船酒的正牌与副牌是酒庄为满足不同市场需求而设立的产品线，两者在品质、命名和价格上存在差异，但均代表龙船酒庄的酿造工艺与品牌价值。