DOCG级别的酒是 意大利葡萄酒等级中的最高级，称为Denominazione di Origine Controllata e Garantita，即优质法定产区葡萄酒。这个级别的葡萄酒必须在特定的产区生产，并且符合严格的生产标准和法规。DOCG葡萄酒的生产受到政府指派的专业人员的审查，并且每年至少审查两次。通过审查的葡萄酒才可以在酒瓶的瓶颈上粘贴政府授予的带有编码的“DOCG颈标”。

瓦坡里切拉-阿玛罗尼 （Amarone della Valpolicella DOCG）：

产自意大利威尼托产区的瓦坡里切拉子产区，是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，风味凝练独特，陈年潜力巨大。

阿斯蒂起泡酒/莫斯卡托阿斯蒂 （Asti Spumante/Moscato dAsti DOCG）：

阿斯蒂是世界著名的起泡酒之一，分为起泡酒“Spumante”和微起泡酒“Moscato dAsti”，必须由白莫斯卡托葡萄酿制，产量有限制，酒精含量通常在7-9.5%左右。

巴巴莱斯科 （Barbaresco DOCG）：

产自意大利皮埃蒙特产区的巴巴莱斯科，一度被视为巴罗洛葡萄酒的替身，在1980年被评为DOCG葡萄酒。

维奈西卡白葡萄酒 （Vino Bianco di San Gimignano DOCG）：

产自托斯卡纳大区圣吉米尼亚诺，是托斯卡纳地区唯一的白葡萄酒DOCG保证法定产区。

普鲁诺托园阿斯蒂巴贝拉 （Prunotto Fiulot Barbera d'Asti DOCG）：

产自意大利阿斯蒂的普鲁诺托园，是一款稀有的老年份Barbera红葡萄酒，获得了James Suckling和Wine Spectator的双90高分评价。

这些葡萄酒不仅在意大利国内享有盛誉，而且在国际市场上也备受推崇。它们通常价格较高，但因其卓越的品质和独特的风味，被认为是意大利葡萄酒的精髓。