红酒VDF是法国葡萄酒等级体系中的 日常餐酒级别，属于法国葡萄酒四大等级体系中的最基础层级。以下是具体说明：

一、基本定义

全称：Vin de France（日常餐酒）

特点：允许使用不同产区的葡萄汁调配而成，不强制要求单一产区生产，因此酒体风格和品质相对灵活。

二、历史背景与等级体系

法国葡萄酒等级制度经历了多次改革，现行体系将葡萄酒分为四个等级，从高到低依次为：

法定产区葡萄酒（AOC）

最高等级，需严格限制产区、葡萄品种及酿造工艺，产量最低。

优良地区餐酒（VDQS）

需满足特定产区标准，曾作为向AOC过渡的等级，现较少见。

地区餐酒（VDP）

要求葡萄来自指定区域，但允许一定程度的葡萄汁调配。

日常餐酒（VDF）

最低等级，允许混合不同产区葡萄汁酿造，酒体较为普通。

三、与其他等级的区别

原料来源：

VDF可混合多个产区葡萄，VDP、VDQS等需单一产区。

价格定位：VDF价格亲民，适合作为日常饮用；AOC等高端等级价格较高。

产量占比：日常餐酒占法国葡萄酒总产量的约38%，是主流消费层级。

四、旧版等级体系中的对应名称

在1936年旧版等级制度中，VDF的前身是 VDT（Vin de Table），两者均指日常餐酒，2009年改革后统称VDF。

五、品质与用途

虽然VDF等级最低，但部分优质VDF酒款仍具特色，部分酒庄会通过精选葡萄或独特工艺提升品质。日常餐酒主要用于日常饮用，部分高端VDF也作为普通葡萄酒销售。

综上，VDF是法国葡萄酒等级中的基础层级，兼具灵活性与亲民性，适合日常饮用。