高脚杯作为常见的酒具，其来历可分为以下三个部分：

一、起源与功能演变

最早雏形

高脚杯的雏形可追溯至中国新石器时代晚期，当时已出现黑陶高足杯，用于饮酒或祭祀活动。这些早期酒器呈碗形下接高柄，与后来葡萄酒杯的造型相似。

功能演变

随着酿酒技术的发展，高脚杯逐渐演变为兼具实用性与观赏性的酒具。其细长杯脚的设计既能保持酒温，又便于手持和观察酒液。例如，元代高足杯因适应蒙古族马背饮酒习惯而改进，柄长圈足，被称为“马上杯”。

二、文化背景与传播

中国本土发展

中国高脚杯在秦汉时期随青铜器衰落而兴起，漆器和玉制高足杯成为贵族象征。明代景德镇窑的宣德青花高足杯等瓷器更是代表了中国陶瓷工艺巅峰。

西方的演变与传播

西方高脚杯的典型特征（如细长杯身、玻璃材质）与意大利穆拉诺岛工匠密切相关。15世纪左右，随着玻璃工艺的进步，透明高脚杯逐渐普及，成为葡萄酒文化的核心器皿。

三、典型代表与流派

元代青花高足杯：

融合西亚文化影响，纹饰以龙纹为主，代表蒙古族豪迈风格。

明清青花瓷：景德镇窑的宣德、斗彩等品种，纹饰繁复，工艺精湛，成为收藏珍品。

现代演变：玻璃材质的普及使高脚杯更轻便，成为日常饮用与葡萄酒品鉴的标配。

综上，高脚杯是历史长河中不断演变的酒具，既承载着实用功能，又反映出不同时期的文化特色。其起源可追溯至中国新石器时代，而成熟的形态则与西方葡萄酒文化紧密相关。