使用红酒起子开红酒的正确方法如下：

一、常规螺旋起子开瓶步骤

去除瓶口封膜

用起子上的钩子或用手撕掉瓶口的锡纸或塑料封膜，露出木塞。

定位金属条

将起子的螺旋金属条对准木塞中心，确保完全插入。不同起子形态（如杠杆式、蝴蝶式、T字形）操作略有差异：

- 杠杆式：利用金属槽扣住瓶边，压下另一侧提起；

- 蝴蝶式：螺旋部分拧紧后直接拉出；

- T字形：需较大力气旋转后提起。

稳定拔出木塞

缓慢提起拉杆，避免木塞断裂。若木塞较紧，可先旋转金属条使其松动再拔出。

二、徒手开瓶技巧

撞击法

- 将空酒瓶底部垫在厚毛巾或木板边缘，用酒瓶撞击墙面，利用冲击力将木塞推出；

- 折叠床单或衣物成方块，用酒底撞击墙面，配合旋转酒瓶使木塞松动。

杠杆原理

- 用开瓶器撬动木塞边缘，或用钥匙、硬币等硬物撬开瓶塞，注意控制力度避免损坏瓶身。

三、注意事项

操作规范

- 拔出木塞时保持平稳，避免突然用力导致木塞碎裂；

- 螺旋起子需深入木塞一定深度才能有效拔出。

工具选择

- 优先使用专用红酒起子，若无工具可用，上述徒手方法也可尝试，但需注意力度和角度。

清洁与保养

- 使用后及时清洗起子，避免残留红酒污渍，存放于干燥通风处。

通过以上方法，可安全、高效地打开红酒瓶塞，享受美酒。