一、正确拿法

握住杯柱

用拇指和食指夹住香槟杯底部的杯柱（细长环柱部分），其余三根手指自然收拢成握拳状。这种握法能稳定杯身，避免晃动。

握住底座

若觉得握杯柱不便，也可直接握住杯底。注意不要触碰杯身或杯肚，以免手部热量传递至酒液，影响冰镇效果和口感。

二、使用要点

避免触碰杯身/杯肚

香槟需冰镇饮用，手部热量会加速酒液升温，导致二氧化碳逸出，影响气泡细腻度。因此，整个握持过程应保持与杯身、杯肚距离。

倾斜角度

倒酒时保持瓶身倾斜45度，使二氧化碳缓慢释放，形成均匀细腻的气泡。品饮时也可轻微倾斜杯身观察酒体，但需注意不要过度倾斜导致酒液溢出。

手部温度控制

香槟适宜饮用温度为12-18℃，握杯时可用掌心轻托杯底，减少热量传递。若手部较暖，可佩戴冰袋或使用冷藏酒杯垫。

三、其他注意事项

清洁与准备：

使用前需确保酒杯干燥无水珠，避免异味影响酒体。

倒酒技巧：倒酒时控制流速，避免冲击产生过多气泡。香槟属于起泡酒，需缓慢倒入以保持气泡完整性。

通过以上方法，可有效提升香槟的饮用体验，充分感受其独特的气泡与风味。