原汁山葡萄酒的保质期通常不超过 1年，具体说明如下：

保质期与最佳饮用期

山葡萄酒未开封时保质期较短，建议在开瓶后2-3天内饮用完毕，避免变质或变酸。已开封的山葡萄酒需注意储存条件（如阴凉、避光），但通常无法实现长期保存。

越陈越香不适用于山葡萄酒

与蒸馏酒（如白兰地、威士忌）不同，山葡萄酒不具备越陈越香的特性。随着时间推移，山葡萄酒可能失去风味，变得平淡无味。

选购建议

购买时选择外观透明、光泽饱满、酒体醇厚的山葡萄酒，这类酒通常品质更佳。若发现酒体浑浊、有异味或沉淀，建议避免购买。

特殊说明

部分资料提到葡萄酒标注的10年保质期属于行业惯例，实际是成熟期而非真正意义上的保质期。但这一说法不适用于原汁山葡萄酒，因其未经过蒸馏工艺，风味稳定性较低。

综上，原汁山葡萄酒建议短期饮用，开封后需尽快消耗完毕。