红酒配料表中标注“葡萄原酒”并不意味着该酒是勾兑酒。以下是具体说明：

一、术语定义

葡萄原酒

指通过发酵葡萄汁或鲜葡萄酿制的葡萄酒，是勾兑前葡萄酒的称呼。勾兑酒则是在原酒基础上添加其他成分（如食用酒精、色素、香精等）调配而成的成品酒。

勾兑酒

通过混合不同原酒、添加色素、香精等手段调配的葡萄酒，可能包含多种葡萄品种或人工添加剂。

二、配料表中的关键信息

单一品种标注：

若配料表仅标注一种葡萄品种（如“赤霞珠”“梅洛”），通常为单一品种酒，非勾兑酒。

添加剂标注：若出现“水、白砂糖、食用酒精、香精”等成分，可能涉及勾兑或加工处理。

原酒标识：部分勾兑酒会在配料表中标注“葡萄原酒”或“发酵原酒”，但需结合其他信息综合判断。

三、其他鉴别方法

酒标信息

- 产地、年份、葡萄品种等真实信息有助于判断。

- 条形码首位数可识别产地（如法国6、智利7等）。

物理检测

- 滴酒测试：在白纸上滴酒，真酒会因花青素与酸反应呈现自然红色，勾兑酒可能无明显颜色变化。

- 挂杯测试：全汁葡萄酒因酒精和糖分高，挂杯（酒液流下时形成的泪痕）明显；勾兑酒挂杯较少。

价格参考

- 若价格远低于市场价（如30元/瓶），需警惕勾兑或半汁酒。

四、总结

“葡萄原酒”本身是合法酿造术语，仅表示酒液来源。要判断是否勾兑，需结合配料表、酒标、物理特性及价格等多方面信息。建议选择标注清晰、产地明确、价格合理的正规产品。