婚宴用酒选择需结合文化习俗、预算和宾客偏好，以下为综合攻略：
一、酒类选择建议
白酒 传统婚宴主打酒，象征“白头偕老”。建议选择52-54度的纯粮固态发酵白酒，如茅台、五粮液、泸州老窖等知名品牌，兼具品质与面子。
红酒
西方文化渗透使红酒成为主流选择，寓意“红红火火”。推荐12-14度的干红，如法国波尔多、意大利托斯卡纳，或香槟（需搭配香槟杯）。
啤酒
夏季必备，适合不常饮酒的宾客。选择8-12度的淡啤酒，如青岛、百威等，清爽易饮。
其他酒类
- 米酒： 传统酒类，适合南方地区或特色主题婚礼。 - 果子酒
- 威士忌/白兰地：西方婚礼常用，可搭配甜点或作为特色酒款。
二、数量与预算
基本配置 - 白酒：
每桌1瓶（500ml以上）。
- 红酒：每桌1瓶（750ml左右）。
- 啤酒：每桌2瓶（500ml/瓶）。
- 饮料：每桌2瓶（果汁/碳酸饮料）。
价格参考 - 白酒：
300-1000元/桌，建议选择400元以上的知名品牌。
- 红酒：100-500元/桌，张裕解百纳等国产酒性价比高。
- 啤酒：20-50元/瓶。
三、选购原则
品牌与品质
优先选择知名品牌（如茅台、五粮液、张裕），确保酒质稳定且包装喜庆。
预算控制
总费用建议控制在300-1000元/桌，避免过度攀比。白酒、红酒、啤酒各备1瓶，搭配饮料。
宾客适配
- 老年人：选择52度左右的白酒或红酒。
- 儿童/孕妇：提供果子酒或低度葡萄酒。
四、注意事项
酒店政策
提前确认是否允许自带酒水，避免额外费用或纠纷。
摆放规范
- 餐桌上仅放红酒，其他酒水需放在吧台由服务员递送。
- 香槟等起泡酒需使用专用香槟杯，增加仪式感。
季节调整
夏季增加白葡萄酒比例（红白各1/3），冬季可适当增加红酒。
通过以上选择策略，既能满足传统习俗，又能兼顾现代需求，让婚宴酒水成为美好回忆的见证。
