根据搜索结果，必胜客售价为168元/瓶（约160ml/杯）的红酒品牌是 宝祖利（Bouchon）。以下是相关信息的综合说明：

品牌背景

宝祖利是法国知名葡萄酒品牌，以年轻、新鲜著称，常被形容为“十六七岁的姑娘”。其新酒款（New Wine）每年11月的全球同步发售活动备受葡萄酒爱好者关注。

价格与定位

在南京等12座城市限量发售期间，单杯售价为35元，整瓶168元，定位中高端消费；

该价格可能因地区或促销活动有所浮动，例如其他城市常规款宝祖利干红（358ml）售价约28元/瓶。

产品特点

宝祖利新酒采用年轻葡萄酿造，酒体轻快，口感活泼，近年来在国际葡萄酒市场上表现突出。

若需确认具体年份或款式，建议通过必胜客官方渠道进一步查询。