红酒的保质期需要结合其类型、保存条件和饮用需求综合判断，具体说明如下：

一、保质期与适饮期的区别

法律意义上的保质期

我国《食品法》规定进口红酒最长保质期为10年，部分国家/地区对葡萄酒无明确保质期要求。但这一规定仅针对未开封的葡萄酒。

实际适饮期

红酒更常以“适饮期”替代传统保质期。大部分优质红酒在装瓶后3-5年达到最佳风味，此时口感和香气最为平衡。超过适饮期后，酒体可能变淡、酸度上升，但酒液仍可安全饮用。

二、影响保质期的关键因素

酒精度

酒精度≥10%的葡萄酒可免除标注保质期，但同样存在适饮期。低度红酒（<10%）可能因发酵不完全存在安全隐患，建议选择正规渠道购买。

保存条件

- 温度：

需存放在12-18℃的阴凉环境，避免阳光直射和高温。

- 摆放方式：瓶身需倾斜45度，保持瓶塞湿润，防止空气进入导致氧化。

- 密封性：开封后建议密封冷藏，避免风味散失。

三、不同类型红酒的参考

普通红酒：适饮期3-5年。

优质干红：部分可达10年以上，但风味提升有限。

起泡酒/甜白葡萄酒：通常在2-3年达到最佳，需冷藏保存。

四、饮用建议

未开封红酒：可存放10年，但风味可能逐渐变淡。

已开封红酒：建议在1-2年内饮用完毕，冷藏可延长保质期至2年。

品质判断：若出现霉变、异味或颜色异常（如葡萄酒变绿），应立即丢弃。

综上，红酒的“保质期”实为适饮期，具体时长因酒种、保存条件而异。购买时可通过观察酒标（原产国产区、年份等信息）和品鉴风味来辅助判断。