一、开瓶器使用方法

海马刀开瓶器

- 割封：

用内置小刀沿瓶口切割封蜡或铝箔；

- 旋塞：将螺旋钻垂直对准瓶塞中心，旋转至几乎完全没入；

- 提拉：推动卡扣扣住瓶口，向上提拉瓶塞。

蝶型开瓶器

- 定位：

螺旋锥对准软木塞中心，保持与瓶身平行；

- 旋转：一只手握住瓶口，另一只手旋转螺旋锥拧入木塞；

- 提拉：下压杠杆原理拔出瓶塞。

T型开瓶器

- 钻塞：

螺旋钻垂直钻入瓶塞中心；

- 提拉：握住把手直接向上拔出瓶塞。

电动开瓶器

- 定位：

对准瓶口启动；

- 自动操作：螺旋钻自动钻入并提拉瓶塞。

其他工具

- 兔头式/气压式：

通过杠杆原理旋转拔出；

- 抽真空开瓶器：先开瓶后抽空，适合长期保存。

二、真空塞使用方法

安装真空塞

- 将螺旋钻插入软木塞，利用杠杆原理拔出后，塞入真空塞并压紧。

抽真空操作

- 连接外抽管至真空机，抽走瓶内空气至指示灯稳定；

- 可直接旋转瓶塞拔出，或用工具轻敲瓶塞辅助。

密封与保存

- 取下前轻摇瓶塞平衡气压，避免漏气；

- 适合未饮尽红酒的长期保鲜。

三、注意事项

工具选择

- 老酒建议使用专用开瓶器避免划伤瓶塞；

- 碳酸饮料需静置排气后再开瓶。

操作规范

- 旋转开瓶器时避免过度用力，防止木塞碎裂；

- 抽真空时注意密封性，避免空气重新进入。

清洁维护

- 开瓶器使用后及时清洗，避免污渍污染酒液。

通过以上方法，可高效完成红酒开瓶与保鲜，提升饮用体验。