根据现有信息，亚洲最大的葡萄种植基地位于中国山东省烟台市。以下是具体分析：

烟台葡萄酒产业基础

烟台是中国最大的葡萄酒生产基地，全市葡萄种植面积超过50万亩，拥有150多家葡萄酒相关企业，其中规模以上企业36家。

产业规模与经济贡献

规模以上葡萄酒企业年产量达32.6万升，主营业务收入257.2亿元，占全国葡萄酒产业总产值的23.6%以上。

其他候选基地的局限性

- 中信国安葡萄酒业在葡萄种植面积上虽达15万亩，但主要依赖新疆天山北麓的生态葡萄园，且其数据发布于2017年，权威性较低。

- 其他地区如新疆、山东等地虽也有较大规模种植，但综合产业规模和数据时效性，烟台更具代表性。

综上，烟台凭借种植面积、企业数量及产业经济指标，成为亚洲最大的葡萄种植基地。